권남희의 독서일기 229

권남희 편집주간 이 추천하는 <엄마와 함께한 마지막 북클럽>

엄마와 함께 한 마지막 북클럽 윌 슈발브지음 전행선 옮김 * 이책은 나에 대한 것이다. 대부분이 어머니와 나에 대한 이야기이다. 2012년 아마존 베스트 10선정 윌 슈발브( 뛰어난 요리사와 작가들을 소개하는 요리사이트(cookstar.com)의 창립자이자 대표이다. 디지털 매체에서 일하고 있으며 ..

음식 그 두려움의 역사 - 음식에 대한 불안감으로 이익을 보는 자는 누구인가?

음식 그 두려움의 역사 하비리벤스테인 지음 지식트리출판 김지향 옮김 Harvey Levenstein ( 캐나다 몬타리오주 맥마스터대학 역사학 명예교수로 《식탁의 혁명》 《풍요의 역설》등 역사관련 서적을 다수 집필했다. 차례 들어가며 * 잡식동물 딜레마- 폴 로진의 지적 (인간은 다양한 종류의 ..